Bolo de fubá cremoso com cream cheese

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Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite

4 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

100 gramas de queijo ralado

150 gramas de cream cheese

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar

1 1/2 xícaras (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o parmesão, o cream cheese, o sal e a farinha de trigo. Passe para uma tigela e misture o açúcar, o fubá e o fermento. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Asse em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.