Canjica com chocolate

Ingredientes

500g de milho para canjica branca

Água

250ml de leite

200ml de leite de coco

380g de leite condensado

30g de cacau em pó alcalino

100g de creme de leite

100g de cobertura premium de chocolate meio amargo

Flocos macios de chocolate para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o milho para canjica, cubra com água e deixe de molho por 4 horas. Feito isso, escorra a água, coloque o milho para canjica em uma panela, coloque água até cobrir e cozinhe até que fique macia. Acrescente o leite, o leite de coco e o leite condensado, depois deixe ferver até ficar cremosa. Em outro recipiente, misture o cacau em pó e o creme de leite até dissolver, depois junte na canjica. Por último, coloque a cobertura meio amarga até derreter. Finalize com os flocos macios de chocolate.