Torta gelada de amendoim

Ingredientes
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 caixinha de leite condensado
500 g de farinha de amendoim
2 caixinhas de creme de leite
250 g de biscoito tipo maria ou champanhe
1 xícara (chá) de leite
castanha de caju para decorar
Modo de preparo
Misture na batedeira ou com um batedor manual a manteiga, o leite condensado, a farinha de amendoim e o creme de leite. Umedeça os biscoitos no leite e faça camadas, intercalando o creme com os biscoitos até a última camada (que deve ser de creme). Decore coma castanha e sirva gelado.