BOLO DE MILHO COM QUEIJO

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Ingredientes

1 lata ou pacote de milho verde

2 xícaras de flocão de milho

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

1 pitada de sal

1 pedaço de queijo

1 colher de fermento

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador (menos o fermento e o queijo). Se a mistura estiver muito grossa, adicione 1 xícara de leite. Depois adicione o fermento, unte uma forma com óleo e farinha de trigo.

Coloque toda a mistura, corte os pedaços de queijo e adicione na mistura. Leve ao forno. Depois de assado, desgrude da forma e desenforme. Corte ainda quente.

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