Pão de tapioca

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Ingredientes

400g de tapioca

4 ovos

150g de queijo muçarela (ou outro que você preferir. Se for um queijo mais curado, a receita ficará com um sabor ainda mais marcante)

Sal a gosto

Modo de Preparo

Não tem muito segredo.

Aqueça o forno. Coloque a tapioca em uma forma e leve-a ao forno de 5 a 10 minutos para secar. O objetivo é que ela fique como uma goma. Retirada do forno, vá esfarelando essa goma da tapioca até que ela se solte.

Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture-os bem até obter uma massa homogênea.

Molde os pães e coloque-os numa assadeira untada com manteiga e farinha.

Leva a assadeira ao forno por cerca de 20 minutos. É o tempo de passar um café e degustar junto com essa delícia!

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