Fatec inicia trabalho de consultoria para mulheres agricultoras de Jacutinga

Parceria possibilita aproximação entre agriculturas de Jacutinga. Por: Aldinei Andreis

Parceria possibilita aproximação entre agriculturas de Jacutinga

Fonte: Aldinei Andreis

Por meio de uma parceria entre o curso de Gestão em Agronegócio da Fatec de Ivaiporã e a Associação dos Produtores Rurais do distrito de Jacutinga, está sendo realizado um trabalho de consultoria, que tem como principal objetivo promover a interação entre os acadêmicos e os produtores do distrito, visando a agregação de valor aos produtos feitos pela agricultura familiar. Segundo a professora Marcele Mareze, a ideia de promover essa interação começou em uma conversa informal, em decorrência da realização do Festival do Café, que é uma ação da Prefeitura de Ivaiporã e tem o apoio da Emater. Como os alunos do curso de Agronegócio estavam tendo uma disciplina relacionada à melhoria da produção agroindustrial, foi possível unir a teoria com a prática.

Na quinta-feira, dia 5 de julho, os alunos do curso e as mulheres do distrito de Jacutinga tiveram uma aula com a professora Silvia Subtil, que destacou como é possível agregar valor com ações, como a elaboração de uma embalagem adequada, um rótulo com informações nutricionais adequadas e data de validade, além de valorizar a produção da agricultura familiar. “Com esse trabalho, os alunos colocam na prática, a teoria apresentada em sala de aula”, comentou.

Os principais produtos das agriculturas são o pão, bolo, geleia, biscoito, entre outros.

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